电磁炉用锅（电磁炉用锅可以放明火上煮么）
本文目录：
- 1、电磁炉用什么锅
- 2、电磁炉用什么锅?
- 3、电磁炉使用什么炒锅或汤锅最好?
电磁炉用什么锅
1、不锈钢锅：不锈钢锅具有美观大方、无毒无味、性能稳定的特点，适用于电磁炉，不过，由于它导热速度慢，所以，用于煲汤比较合适，不建议作为炒锅使用。
2、电磁炉可以用铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅，不锈钢锅。不锈钢锅具有美观大方、无毒无味、性能稳定的特点，适用于电磁炉，不过，由于它导热速度慢，所以用于煲汤比较合适，不建议作为炒锅使用。
3、电磁炉适用的锅有：铁系（搪瓷、铸锅、不锈铁）锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。不论什么样的电磁炉，材质上必须用不锈钢或铸铁，还可以是珐琅制品。
4、电磁炉可以用的锅具有不锈钢锅、铸铁锅。不锈钢锅 不锈钢锅具有美观大方、无毒无味、性能稳定的特点，适用于电磁炉，不过由于它导热速度慢，所以用于煲汤比较合适，不建议作为炒锅使用。
5、电磁炉上面可以放铁锅、铸铁锅、生铁锅、不锈钢锅等等，要求一定要是平底的；但如果选择的是铸铁锅，一定要选择稍微厚一点的，要不然温度越高，就会出现变形的问题。
电磁炉用什么锅?
1、电磁炉适用的锅有：铁系（搪瓷、铸锅、不锈铁）锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。不论什么样的电磁炉，材质上必须用不锈钢或铸铁，还可以是珐琅制品。
2、不锈钢锅：不锈钢锅具有美观大方、无毒无味、性能稳定的特点，适用于电磁炉，不过，由于它导热速度慢，所以，用于煲汤比较合适，不建议作为炒锅使用。
3、电磁炉上面可以放铁锅、铸铁锅、生铁锅、不锈钢锅等等，要求一定要是平底的；但如果选择的是铸铁锅，一定要选择稍微厚一点的，要不然温度越高，就会出现变形的问题。
4、电磁炉适合用铁锅、不锈钢锅、不粘锅。电磁炉现在有两种，一种是平的，一种是凹下去的。
5、铁锅可以在电磁炉上用的。因为铁锅的主要成分是铁，铁可以导磁，所以铁锅是可以放在电磁炉上使用的，并不会影响到加热效果。
6、适合铁系锅、不锈钢锅、专用复合底锅。其中铁锅最好，因为铁制锅具在高温加热时，会与电磁炉的热负载和感应涡流相互匹配，并将能量快速的转变为热量，减少磁场外泄，降低电磁炉的辐射。
电磁炉使用什么炒锅或汤锅最好?
1、电磁炉用不锈钢、炭素钢、铝合金或墨铁锅都可以，家用电磁炉最好用不锈钢锅，这类锅具有良好的热传导性，可以有效地利用电磁炉的热能，节省热能，减少能源的浪费。
2、不锈钢锅：不锈钢锅具有美观大方、无毒无味、性能稳定的特点，适用于电磁炉，不过，由于它导热速度慢，所以，用于煲汤比较合适，不建议作为炒锅使用。
3、可以使用铁制锅、不锈钢锅、不粘锅、搪瓷锅等，其中铁锅和不锈钢锅会使用得比较广泛。
