奶粉不溶解（奶粉不溶解是水温高了还是低了）
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为什么奶粉冲泡后会有不易溶解的颗粒?
1、奶粉冲泡后有不易溶解的颗粒可能是水温水质影响，冲调水温过高，易引起奶粉蛋白变性，导致奶液中出现变性蛋白颗粒。可能是没有添加麦芽糊精，麦芽糊精在奶粉中具有速溶作用，可使奶粉不易结块、速溶，冲调性好。
2、冲泡羊奶粉之所以用温水是因为奶粉中不仅含有大量的蛋白质，更有丰富的营养成份，如果沸水冲调，奶粉中的蛋白质遇热会迅速抱成团，使奶粉结块，难以溶化。
3、溶解缓慢表示奶粉中不含速溶因子 a2奶粉不易溶解是正常现象，只是溶解缓慢，说明奶粉中没有添加速溶因子。
4、奶粉冲泡后会有不易溶解颗粒的原因 在冲泡奶粉的时候如果水温过高，就会影响到奶粉蛋白，奶粉蛋白会发生变性，奶粉溶液里面就会出现变性的蛋白颗粒，蛋白颗粒就会不易溶解，出现在奶粉中。
美素佳儿二段奶粉冲的时候奶粉有些不溶解怎么回事
美素佳儿奶粉冲不开老是结块起坨，大多是因为奶粉受潮导致，奶粉中水分比较多才会出现结块、起坨的情况。这大多是奶粉密封没有做好、奶粉存放太久而导致。一旦奶粉出现这种情况，建议家长就不要再给宝宝食用。
正常，这是因为美素佳儿奶粉中额米有添加速溶剂，所以冲调的时候，奶瓶上时常会出现一些挂壁的情况。但在冲调的时候，也要掌握正确的方法，冲调方式也影响奶粉的溶解度。
原因是奶粉不含速溶因子，透明小颗粒其实是淀粉颗粒，淀粉是不完全溶于水的。正常的奶粉冲调后或多或少都有挂壁现象。主要是奶粉溶解后形成乳蚀液，加上气泡的存在，出现挂壁现象，静置一断时间后会消失。
奶粉为什么不溶解?怎么办?
奶粉不容易溶解的原因如下：奶粉不容易溶解最常见的原因是配奶水的温度不热或者家属搅拌不均匀等所致，因为温开水的温度过低不能完全分解奶粉中的蛋白质及脂肪。
采用正确的奶粉冲泡方法 水温对于奶粉中个别成分的溶解度影响很大，冲泡奶粉最佳的温度是40℃~50℃，这个温度可以减轻奶粉不溶解差的现象。先加水再加奶粉，并采用正确的姿势摇晃奶瓶，使奶粉和水混合均匀。
开封了的a2奶粉，妈妈们要想想是不是没有保存好，让奶粉变质了，如果是这些原因导致的a2奶粉不易溶解，妈妈们应该将变质的奶粉丢弃，给宝宝换新的奶粉。